陽光小花的快樂天堂

阿寶妹妹:人家偶也好想吃哦~~~~ 

噗哈哈!

即上次那慘痛的經驗之後

不怕苦、不怕難的媽媽我當然不會因此而受挫啦~

於是趁著某一天中午心血來潮

又開啟了我天才小廚娘(?!)之烘焙路啦~ 

廢話不多說

我們就直接進入主題啦~

材料如下

低筋麵粉45g

記得麵粉要過篩哦~

這是今天的幫倒忙小幫手---安安

請問你靠那麼近是要做什麼蛤~~~~

竟然還用這笑容想矇混我?!

杏仁薄片90g

無鹽奶油(已融化)25g

蛋白二顆(這次手殘把不少蛋黃也弄進去了)

細砂25g(忘了拍)

然後就是把過篩的麵粉、糖粉、蛋白一起混合

變成這樣就行啦~

接著再加入無鹽奶油

攪拌均勻即可

最後就是再加入杏仁片混合一下即可

安安看我在那兒東倒西倒的也覺得很好奇

於是就拿了杯子在幫忙呢~

嘿嘿~

我這個小幫忙很利害吧! 

接著就是把它鋪平在烘焙紙上面囉~

登愣~

餅乾出爐啦!

哇哈哈!

這次的成品好有質感哦~

真的就像外面賣的一樣呢~~~(自己講)

到了試吃時間~

當然要請我的最佳小幫手來試吃一下啦~

麻麻~~~這好大一片哦!

我吃的完嗎?!

大口試吃中~~~~

恩恩!

這次的餅乾烤的好吃哦~

麻麻妳好利害啊!

哇哈哈!

這次的餅乾烤的還真不錯呢~

好開心啊!!

記得放涼之後要放到保鮮袋裡面來保存呢!

阿寶妹妹:偶的肚子好餓哦~~~~     請問偶可以吃嗎?! 

完