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在飲食中，你有缺鈣嗎?……
在生活中，你是胖子嗎?……
小心!!!
如果你是飲食中缺鈣者
可是會容易發胖哦~~~~
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轉載至 自由時報電子網
現代人鈣質攝取量普遍不足
飲食中缺鈣
要小心可能會因此發胖
一項針對缺鈣肥胖婦女所進行的研究顯示
適度補充鈣質 能夠幫助體重下降
學者推測是鈣間接抑制了食慾
鈣可間接抑制食慾
根據發表在最新一期英國營養學期刊上的研究
針對36名肥胖且平日鈣攝取不足的婦女進行雙盲試驗
在為期15週的試驗過程
受試者除改吃低卡路里飲食外
也被要求吃1200毫克的鈣片
另一組則吃不含鈣質的安慰劑錠劑
15週後
增加鈣攝取量那組最後瘦了6公斤
而控制組卻只瘦了一公斤
攝取低熱量飲食的肥胖者
若同時補充鈣質，將可減去更多體重！
但前提是
肥胖者的飲食中有缺鈣問題
補充鈣才能奏效
鈣能幫助減重的確切機轉尚不清楚
但研究人員表示 一種可能的假設是
大腦會偵測到人體缺乏鈣質
因此設法增加食物的攝取量
讓人食慾增加
補充鈣質便能降低身體對食物的渴求
發表研究的加拿大研究團隊過去研究顯示
鈣質攝取量不足的女性
體脂肪較高、腰圍較粗、壞膽固醇較多
乳品富含鈣質
如果飲食中的乳品比例越低
經過6年後，體脂肪越高、腰圍越粗
董氏基金會指出
充足的鈣質吸收
有兩大原則：
充足的鈣質來源、良好的吸收率
奶類食物就符合這兩大原則
但根據衛生署國民營養調查
現在學童熱量過剩卻營養不良！
其中
鈣的攝取量僅達每日建議量的6成3
平均每天攝取0.7份奶類
10歲以上學童超過9成8鈣質攝取不到建議量
根據教育部1993年與2002年的調查資料比較
10年來台灣地區學童長胖幅度大於長高，孩子是「橫著長」
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天啊!!~~~
原來缺鈣質 連體重也會跟著受影響哩!!
而且……
國人最容易忽略的營養素
也都是鈣!!
所以愛美的人們
攝取足夠的營養素
才是最重要的!!
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